家系ラーメンならぬ癒し系ラーメン~西明石の中華そば、ななまるさん
突然ですが、ラーメンの味の好みってみなさん違いますよね。ガッツリと濃厚とんこつラーメンだったり、あっさりとした塩ラーメン、はたまた少し甘えめの播州ラーメンなどのご当地ラーメンなどなど(想像しただけでヨダレが)
その日の気分でいろんな味が楽しめるのが、ラーメンの良いところだと思います。では、今日の気分はといいますと・・・
こちら西明石にある中華そば ななまるさん。私の中では癒し系ラーメンと呼んでいるこのお店。ラーメンメニューはとってもシンプルで中華そばとつけそば。
お店の規模も小さくてシンプル、とんこつラーメン屋さんのあのギトギト感は全くありません。(あのギトギト感も好きですが)
いつでも、ホッとするラーメン屋さんです。この日は中華そばstrong(濃口)とかえめしを注文。待っている間もスープのたまらない香りに鼻の穴が広がっていきます。
そして私の前にやってきた中華そば。いつもと変わらな優しい味のスープ。ずっと飲んでいたいくらいです。
あっと言う間に食べ終わると、〆のかえめしです。このかえめしとは、雑炊風かお茶漬け風かを選べる最後までスープを楽しめるメニューです。
次のお客さんが待っているので、カフェと違ってさっさとお店を出てしまいますが、ななまるさんのラーメンを食べている時間は私にとってはとても癒しの時間です。
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